片品村社会福祉協議会ホームページ – ホームヘルパー調理実習

社会福祉法人片品村社会福祉協議会ホームページ

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2013年10月31日 6:22 pm

片品村役場２階の調理室において、
ホームヘルパーの調理実習を行いました。

塩分計で日頃の味噌汁の塩分について話し合う。

１杯あたり１ｇで試飲する。

続いて、焼きもちの実演。

水・牛乳・豆乳を入れて作成する。

重曹の量・ベーキングパウダーの量を変える。

出来上がりは、なかなかのもの？

「初めてにしては上出来」と言われ、ホッとしたり・・・

訪問先のご家庭で、懐かしく喜んでもらえるよう
これからも頑張ります。

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