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ホームヘルパー調理実習

片品村役場2階の調理室において、
ホームヘルパーの調理実習を行いました。

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塩分計で日頃の味噌汁の塩分について話し合う。

1杯あたり1gで試飲する。

 

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続いて、焼きもちの実演。

水・牛乳・豆乳を入れて作成する。

重曹の量・ベーキングパウダーの量を変える。

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出来上がりは、なかなかのもの?

「初めてにしては上出来」と言われ、ホッとしたり・・・

 

訪問先のご家庭で、懐かしく喜んでもらえるよう
これからも頑張ります。

 

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